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  • 2018.08.4
  • イベント

3年調理・製菓コース 職業体験③

8月2日・3日(木・金)に豊中市にある『 とよなか桜会 』というお店に、職業体験に行かせていただきました。

なんとこちらのお店は・・・

 

 

懐石料理・日本料理のお店で、ミシュランに掲載されている名店です。

過去に何度か、本校の生徒が体験でお世話になっているのですが、今回参加させていただいた生徒も非常に

緊張した様子でした。

そんな中でも、調理を担当するスタッフの方に気さくに話しかけてもらったり、包丁さばきをほめていただいたりと、

少しづつ緊張がほぐれていました。

 

  

 

店内は落ち着いた大人な雰囲気で、さすがミシュランに掲載されているお店なんだと感じました。

 

 

なかなか高校生が体験できない名店にお邪魔させていただいて、生徒も技術的なことはもちろんですが、

実際の職場に立って肌で感じたことも多かったと思います!

とよなか桜会の皆様、2日間ありがとうございました。